Сосна Гриффита - вечнозелёное крупное хвойное дерево, высотой 20-25 м, диаметром кроны 15 м, неправильной, плакучей формы. Хвоя мягкая, поникающая, зелено-голубого цвета с белым отблеском. Шишки округло-яйцевидные, свисающие, в молодом возрасте зеленые, к зиме становятся коричневыми. Корневая система глубокая, хорошо разветвленная. Годовой прирост составляет 35-45 сантиметров.
К почвам особо нетребовательна, главное хорошо ухоженные и воздухопроницаемые, со слабокислой, слабощелочной или нейтральной реакцией. Не выносит застоя воды, засоления и уплотнения грунта.  Расстояние между саженцами 5-6 м. Морозоустойчивый вид. Относится к 3 (-34,5/-40,0) зоне зимостойкости. Предпочитает открытые солнечные участки.
В ландшафтном дизайне используют, как одиночные и групповые посадки, в альпинариях, рокариях, гравийных и вересковых садах, композициях с хвойными и травянистыми многолетниками, для небольших участков.