Сосна крымская - вечнозелёное крупное дерево, высотой 25-30 м, диаметром кроны 15 м, широкопирамидальной формы. Хвоя жесткая, ярко-зеленого цвета. Шишки округло-яйцевидные, свисающие, в молодом возрасте зеленые, к зиме становятся коричневыми. Корневая система поверхностная или глубокая, в зависимости от состава грунта, на котором она произрастает. Годовой прирост составляет 35-45 сантиметров.
К почвам особо нетребовательна, может расти на бедных и сухих. Не выносит застоя воды, засоления и уплотнения грунта.  Расстояние между саженцами 5-6 м. Морозоустойчивый вид. Относится к 4 (-28,9/-34,4) зоне зимостойкости. Предпочитает открытые солнечные участки.
В ландшафтном дизайне используют, как в одиночные и групповые посадки, в парках и скверах, в композициях с другими хвойными и лиственными растениями.