Пихта кавказская - вечнозелёное хвойное дерево, высотой 50-60 м, крона шириной 5-7 м, пирамидальной формы. Хвоя зеленая, снизу хвоинок с ярко-белыми полосками. Шишки овальные, в начале созревания темно-фиолетовые, зрелые-серо-бурые. Стержневая, мощная корневая система. Годовой прирост составляет 15 сантиметров.
Почвы предпочитает богатые питательными веществами, легкие, суглинистые, нейтральные или слабощелочные. Расстояние между саженцами 3-4 м. Морозоустойчивый вид хвойника. Относится к 5 (-23,4/-28,8) зоне зимостойкости. Хорошо чувствует себя на солнечных участках, молодая пихта выдерживает полутень. Плохо переносит городские условия.
В ландшафтном дизайне применяют для озеленения аллей, парков, скверов, бульваров.